Ateny kuszą wieloma atrakcjami niezależnie od pory roku. Jest to jedno z najstarszych miast na świecie z ponad 3400-letnią historią. W tym czasie miasto rozwinęło wiele lokalnych specjałów, po które Grecy chętnie sięgają, gdy temperatura szybuje w górę. Sprawdź czego nie możesz przegapić, będąć w Atenach.
Oto pięć letnich przysmaków z popularnych ateńskich restauracji.
1. Tradycyjny grecki jogurt w Stani
Usytuowany w pobliżu Placu Omonia w centrum miasta, Stani jest idealnym miejscem na spróbowanie prawdziwego greckiego jogurtu i innych przysmaków na bazie mleka, takich jak sernik, kremowy pudding i pudding ryżowy. To jest ostatni tradycyjny bar mleczarski w Atenach, który został nawet zaprezentowany w premierowym odcinku „Bizarre Foods: Delicious Destinations” na Travel Channel, jako miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić! Wielu Greków wybiera się tam na kawę i smakołyk.
2. Tureckie słodycze na Karakoy Gulluoglu
Jest wiele piekarni sprzedających baklawę i inne słodycze w całym Atenach, co utrudnia wybór miejsc, w których można spróbować najlepszych słodyczy. Sprawdź Karakoy Gulluoglu, położonego w pobliżu Placu Syntagma w centrum Aten. Nie ma w Atenach lepszego miejsca do spróbowania tego dradycyjnego deseru z południa.
3. Greckie pączki w Lukumades
Lukumades to knajpka, która nazwę wzięła od tego, co podaje – greckich pączków. Znajduje się na placu Aghias Irinis w centrum Aten. Tutaj znajdziesz tradycyjne, świeżo przygotowane pączki z różnymi dodatkami do wyboru, takimi jak sos czekoladowy, miód, cynamon, cukier puder, a nawet lody. Nie zapomnij zostawić dużo miejsca na ten deser!
4. Gemista w Oinomageireio H Epirus
Gemista to greckie słowo oznaczające „nadziewane”. Danie podaje się w temperaturze pokojowej, najczęściej jest to papryka, pomidor lub cukinia nadziewana ryżem, ziołami, orzeszkami pinii, a czasem mięsem. Nie możesz opuścić Aten bez spróbowania gemisty, a miejscem, w którym znajdziesz najlepszą, jest Oinomageireio H Epirus znajdujący się na targu Varvakeios, w pobliżu placu Omonia w centrum Aten. Ta ukryta tawerna słynie z tradycyjnych potraw greckich.
5. Spoon sweet – jogurt ze słodkimi dodatkami
Fresko Yogurt Bar zlokalizowany na Place to dobre miejsce, jeśli masz ochotę na orzeźwiający grecki jogurt podawany z różnymi dodatkami. Niedużej wielkości owoce lub warzywa gotowane z dużą ilością cukru i przyprawami, w tym wypadku podawane z jogurtem, tworzą jeden z bardziej popularnych greckich deserów, których powinieneś spróbować będąc w Atenach. Pierwszy raz pojawił się w Bizancjum, a do Grecji przybył w XIV wieku przez arabskie szlaki handlowe.
Opr.: Monika Szarek
