Fabryki serów w Grecji zostaną wkrótce otwarte dla turystów w ramach działań Ministerstwa Turystyki zmierzających do dywersyfikacji produktu turystycznego i powiązania rolnictwa i produkcji podstawowej z doświadczeniem turystycznym.
Ministerstwa turystyki i rolnictwa ogłosiły, że stosowny projekt ustawy określający warunki działania oraz proces certyfikacji jest otwarty do publicznego komentowania do 22 lutego.
„Ponad 17 milionów euro z funduszy RRF zostanie przeznaczone na działania na rzecz promocji agroturystyki i turystyki kulinarnej w Grecji, poprzez wykorzystanie platform cyfrowych, map, aplikacji, brandingu i działań marketingowych w celu promowania nowych, autentycznych doświadczeń podróżnych odwiedzających nasz kraj – powiedziała wiceminister turystyki Sofia Zacharaki.
Proponowana wspólna decyzja ministerialna określa warunki, które muszą spełnić serowary, aby otrzymać specjalną pieczęć ministerstwa, określając jednocześnie jasne specyfikacje usług, które mają być świadczone, zapewniając wysoką jakość produktów.
Odznaka „Fabryki Serów” pozwala wybranym fabrykom sera i nabiału na przyjmowanie gości i zapewnianie wycieczek z przewodnikiem, gościnności, cateringu i degustacji, będzie przyznawana przez służby regionalnego ministerstwa turystyki w zależności od lokalizacji.
Ministerstwa mają nadzieję, że dzięki procedurze konsultacji społecznych uzyskają informacje zwrotne od profesjonalistów i zainteresowanych stron.
„Wysyłamy otwarte wezwanie do wszystkich organizacji, stowarzyszeń, producentów i firm produkujących sery i produkty mleczne, aby pomogły w sformułowaniu ram, które obejmą nowe serowarnie, które można zwiedzać” – powiedział Zacharaki.
Wiceminister dodał, że nowa pieczęć jest częścią trwających wysiłków ministerstwa na rzecz promocji greckiej agroturystyki i zapewnienia poprawy jakości produktu turystycznego kraju.
„Ponieważ grecka produkcja jest jedną z najważniejszych przewag komparatywnych, inwestujemy strategicznie, mając na celu zachęcenie do udziału w rozwoju turystyki w zrównoważony i uczciwy sposób, jednocześnie prezentując destynacje poprzez znaczną aktywność w sektorze pierwotnym, ale także wzmacniając krajowych producentów poprzez tworzenie nowe możliwości ekstrawersji i zwiększania dochodów” – powiedziała.
Etykieta Visitable Cheese Factory jest zgodna z podobnymi etykietami przyznawanymi browarom produkującym greckie piwo i wytwórniom oliwek produkującym grecką oliwę z oliwek.
