Grecki rząd ogłosił wprowadzenie nowych środków mających na celu uregulowanie rynku oliwy z oliwek. Reforma, która wejdzie w życie w 2025 roku, koncentruje się na standaryzacji rynku oraz zwalczaniu uchylania się od płacenia podatków. Nowe przepisy ograniczają sprzedaż oliwy w dużych pojemnikach, takich jak metalowe baniaki, jeśli nie towarzyszy im odpowiednia dokumentacja, a za naruszenie zasad przewidziano kary sięgające 5000 euro.
Standaryzacja i przejrzystość rynku
Ministerstwo Finansów i Ministerstwo Rozwoju Wsi wspólnie wprowadziły przepisy wymagające od producentów i dystrybutorów wystawiania dokumentacji na każdą transakcję. Producentów zobowiązano do przesyłania cyfrowych formularzy wysyłkowych oraz deklaracji zbiorów, co ma zapewnić pełną transparentność łańcucha dostaw oliwy.
Nowe regulacje przewidują również inspekcje w młynach oliwnych, które staną się kluczowym elementem egzekwowania przepisów. Aby zwiększyć kontrolę, powstanie cyfrowy rejestr obiektów przetwórczych i pakujących oliwę, który umożliwi generowanie alfanumerycznych kodów zatwierdzeń nadzorowanych przez Ministerstwo Rozwoju Wsi.
Zmiany w praktykach sprzedaży
Dotychczas wielu producentów sprzedawało oliwę w dużych pojemnikach bezpośrednio konsumentom po cenach niższych niż w sklepach, ale wyższych niż w młynach oliwnych. Ta praktyka, choć popularna, odbywała się często nieformalnie, z pominięciem przepisów zakazujących sprzedaży oliwy w pojemnikach większych niż 5 litrów.
Oliwa sprzedawana w metalowych pojemnikach kosztowała w 2024 roku 7–8 euro za kilogram – ceny wyższe od tych w młynach oliwnych, lecz niższe niż ceny oliwy butelkowanej w sklepach. Reforma ma na celu ukrócenie takich działań, zapewniając zgodność z regulacjami oraz wzmocnienie kontroli nad rynkiem oliwy z oliwek.
Od 2025 roku nieformalna sprzedaż w pojemnikach 17-litrowych zostanie ograniczona. Zamiast tego wdrożone zostaną cyfrowe deklaracje produkcji i standaryzacji, które obejmą wszystkie zakłady przetwarzające oliwę.
Walcząc z oszustwami i fałszerstwami
Reforma ma również na celu zwalczanie fałszerstw, które stanowią poważny problem na rynku oliwy z oliwek w całej Europie. Fałszowanie, w tym mieszanie oliwy z nielegalnymi dodatkami, osiąga alarmujące rozmiary. Według danych Europolu, w 2024 roku wykryto ponad 50 przypadków zafałszowanej oliwy sprzedawanej jako „extra virgin”.
Nowe środki regulacyjne mają na celu ochronę jakości i autentyczności greckiej oliwy z oliwek, która jest jednym z najbardziej cenionych produktów narodowych. Reforma wprowadza surowsze zasady dotyczące sprzedaży i standaryzacji, a także zwiększa kontrolę nad produkcją i dystrybucją. Dzięki temu grecki rząd zamierza nie tylko chronić interesy konsumentów, ale także umocnić pozycję Grecji jako lidera na światowym rynku oliwy z oliwek.