Organizacja Turystyczna w Salonikach wzięła udział w National Geographic Traveller Food Festival 2023 w dniach 15-16 lipca w Londynie w Anglii.
Odbywający się co roku festiwal ugości znanych szefów kuchni, autorów oraz ekspertów, aby świętować jedzenie i podróże w londyńskim Business Design Centre.
Biorąc pod uwagę, że lokalna gastronomia jest jednym z głównych powodów, dla których podróżni odwiedzają dane miejsce, organizacja turystyczna Salonik miała własne stoisko na National Geographic Traveller Food Festival oraz przedstawiła smaki greckiego miasta i tradycyjne przepisy.
„Lokalna gastronomia jest teraz częścią wszystkich pakietów turystycznych, ponieważ jest kluczowym elementem tożsamości turystycznej miasta. Od stuleci Saloniki oferują harmonię smaków o wysokiej wartości odżywczej” – czytamy w komunikacie organizacji.
Festiwal dla organizacji był wyjątkową okazją do zaprezentowania tradycyjnej hortopity (placka warzywnego), słynnego koulouri (sezamowego krążka chlebowego), gyrosu, a także wyboru śniadań i brunchów z lokalnymi produktami z Salonik. Odwiedzający stoisko Thessaloniki Tourism Organization mieli również możliwość spróbowania win wybranych przez stowarzyszenie Winemakers of Northern Greece.
Miasto Saloniki, będące również członkiem Sieci Miast Kreatywnych UNESCO w dziedzinie gastronomii, wzięło udział w festiwalu we współpracy z organizacją.
Wpada również wspomnieć, że w centralnej części Londynu trwa obecnie duża kampania promująca Saloniki, przedstawiająca miasto jako najlepsze miejsce do wypadów miejskich.
National Geographic Traveller Food Festival jest organizowany przez wydawcę magazynu National Geographic Traveller (UK).
opr. Krzysztof Drobiński
