Greckie pistacje z wyspy Egina – Fystíki Aeginas – zdobyły pierwsze miejsce w najnowszym zestawieniu przygotowanym przez renomowany przewodnik kulinarny TasteAtlas. Tym samym potwierdzono ich wyjątkową jakość i unikalny smak, doceniany zarówno przez ekspertów, jak i miłośników kulinariów na całym świecie.
Globalne podium orzechów
W rankingu tuż za pistacjami z Eginy uplasowały się Antep Fıstığı z prowincji Gaziantep w Turcji (ocena 4,6) oraz włoskie Pistacchio Verde di Bronte z Sycylii (4,5). Wysokie noty otrzymały również inne odmiany orzechów – hiszpańska Almendra de Mallorca (4,4) oraz australijskie macadamia z Queensland (4,3).
Sukces zakorzeniony w tradycji
Lokalni producenci z Eginy nie kryją dumy z wyróżnienia. – To dla nas moment szczególnej radości. Nasze pistacje są owocem miłości do ziemi i wielopokoleniowej tradycji. Teraz wie o tym cały świat – podkreślił przedstawiciel Spółdzielni Producentów Pistacji z Eginy.
Na wyjątkowy smak pistacji wpływa specyficzne, wulkaniczne podłoże wyspy oraz tradycyjne metody uprawy, które pozostają niezmienne od dziesięcioleci.
Turystyka i perspektywy rozwoju
Wyróżnienie TasteAtlas wywołało duże zainteresowanie wśród smakoszy i podróżników. Wielu z nich już planuje wizytę na Eginie, aby spróbować „mistrzowskich” pistacji prosto z plantacji. Eksperci podkreślają, że w dobie rosnącego globalnego popytu na wysokiej jakości orzechy grecki sektor pistacjowy stoi przed doskonałą szansą rozwoju i promocji na rynkach międzynarodowych.
