Χρόνος: 20 λ. Μερίδες: 8 Επίπεδο δυσκολίας: εύκολη Χώρα: PL
Κέικ παραμένει υγρό για μέρες.
Υλικά συνταγής
- 4 αυγά
- 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι του τσαγιου γαλα
- 1 λεμονι το ξύσμα
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορελαιο
- 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 μπέικιν πάουντερ
- 1 βανιλια
Εκτέλεση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατεψουν.
- Προσθέτουμε το σπορέλαιο και το γάλα. Δεν χτυπάμε πολύ τα υγρά.
- Τέλος ρίχνουμε το ξύσμα, το μπέικιν, την βανίλια και το αλεύρι.
- Βουτυρώνουμε η λαδώνουμε μια φόρμα και πασπαλίζουμε παντού με ζάχαρη για να μην μας κολλήσει το κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 1 ώρα. Ρίχνουμε άχνη η λιωμένη σοκολάτα η ότι άλλο θέλουμε από πάνω.
Βάσια Μαχαιρά
